高菜ライス

「とんこつラーメン」「モツ鍋」「辛子明太子」など、名物が多い福岡県。
数ある福岡グルメの中で、今回はお家でも簡単においしく作れる「高菜ライス」をご紹介します。
福岡名物の高菜の漬け物をごま油で炒めてチャーハンに。学校給食や喫茶店などでも出されるほど、福岡県民にはおなじみのメニューです。
みんなで「高菜ライス」を喰らって、アビスパ福岡に勝利しましょう！

【作り方】

1. 2cm幅に切った豚バラ肉を、ごま油少々ひいたフライパンで炒め、軽く塩こしょうをする。
2. (1)に高菜を入れて炒め、ご飯を入れて全体を回し炒めて出来上がり。
3. 高菜に味がついているので味見をしながら、足りない場合は塩や醤油を足す。