2014.03.20対戦国を喰らう！｜対戦国を喰らう 湘南編 「しらす丼」
対戦“国”の料理を食べてFC岐阜を応援しよう！
日本代表を応援するために始まった「対戦国を喰らう」のJ2版です。
しらす丼
湘南を代表する名物「しらす」。3月11日に漁が解禁となり、これからまさに旬を迎えます。
BMWスタジアムグルメの中でも人気の「しらす丼」。作り方は簡単、でもおいしく、栄養満点です。
納豆やアボカドを加えれば、おいしさもボリュームもさらにアップ！
みんなで「しらす丼」を喰らって、首位ベルマーレに勝利しましょう！
- 材料
- ご飯 1膳
- 釜揚げしらす 60g
- 小ねぎ 適量
- しょうが（すりおろし） 適量
- 卵黄 1個
- お好みで醤油やめんつゆ
- 【作り方】
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- 丼にご飯をよそい、その上にしらす、ねぎ、しょうがをのせる。
- お好みで醤油やめんつゆをかける。
和風アレンジ … 納豆しらす丼
- 材料
- 納豆 適量
- 揚げ玉 適量
- 大葉 適量
- 【作り方】
- 納豆のネバネバ、揚げ玉のカリカリ、大葉のアクセントで、いつものしらす丼がグレードアップ！
お好みでごま油を加えてもおいしいです。
洋風アレンジ … アボカドしらす丼
- 材料
- アボカド 適量
- 温泉卵 1個
- 【作り方】
- 女性が大人気のアボカドと温泉卵をしらす丼に。
栄養も満点で、おもてなしランチにももってこいです。
アレンジ 万能たれ
ナンプラーの風味が効いた少し甘めのタレは、何にでもあう万能選手！しらす丼はもちろん、サラダや生春巻き、蒸し鶏などにもぴったりです。
- 材料
- 水 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- お酢 小さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- ナンプラー 小さじ1
- 【作り方】
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- すべての材料を、砂糖が溶けるまでしっかり混ぜ合わせる。
